備受業(yè)界矚目的2020布勒消費(fèi)食品峰會在海璽會議服務(wù)的專業(yè)組織下正式拉開帷幕。本屆峰會吸引了包括百事、洽洽等在內(nèi)的眾多國內(nèi)外知名食品品牌及行業(yè)巨頭的積極參與，共同探討巧克力及相關(guān)消費(fèi)食品領(lǐng)域的前沿動態(tài)與發(fā)展方向。

峰會上，與會專家與企業(yè)代表圍繞消費(fèi)升級、健康趨勢、技術(shù)創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展等核心議題展開了深入交流。針對巧克力行業(yè)，會議重點(diǎn)剖析了未來幾大關(guān)鍵趨勢：一是健康化與功能化，低糖、無添加、富含膳食纖維或特定營養(yǎng)素的巧克力產(chǎn)品需求日益增長；二是高端化與個(gè)性化，消費(fèi)者對優(yōu)質(zhì)原料、匠心工藝和獨(dú)特風(fēng)味體驗(yàn)的追求推動市場細(xì)分；三是可持續(xù)發(fā)展，從可可豆的可持續(xù)采購到環(huán)保包裝，全產(chǎn)業(yè)鏈的綠色實(shí)踐成為品牌競爭力的重要組成部分；四是數(shù)字化與體驗(yàn)融合，線上營銷、智能制造以及沉浸式消費(fèi)場景的構(gòu)建正在重塑行業(yè)生態(tài)。

百事、洽洽等品牌的到場，不僅體現(xiàn)了傳統(tǒng)零食巨頭對巧克力這一高增長品類的持續(xù)加碼，也預(yù)示著跨界融合與產(chǎn)品創(chuàng)新的加速。與會者普遍認(rèn)為，在消費(fèi)者需求日益多元且多變的當(dāng)下，唯有緊扣趨勢、加強(qiáng)合作、持續(xù)創(chuàng)新，才能在激烈的市場競爭中把握先機(jī)。

本次峰會由海璽會議服務(wù)提供全程支持，其專業(yè)的策劃與執(zhí)行保障了會議的高效與成果，為行業(yè)搭建了一個(gè)高質(zhì)量的交流與合作平臺，必將對推動中國乃至全球巧克力與消費(fèi)食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展產(chǎn)生積極而深遠(yuǎn)的影響。